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第1卷 60 品茶论道

    酒酣耳热之际,莲宝说,“我要去洗手间。”燕妮说,“洗手间在那边!”忙带莲宝去洗手间。莲宝刚起身,却出了状况,我听到一声沉闷的巨响,是莲宝的身体砸地板的声音。这一下摔得不轻,她躺在那里,半天动弹不得,燕妮连忙扶起她说,“说,莲宝,没事吧?”莲宝说,“我好象哪里的骨头断了,哎哟哎哟!”燕妮说,“好端端地怎会摔倒呢?莲宝,你是喝醉了吧?还是别喝得了。”莲宝说,“喝醉了?那倒没有,都怪这高跟鞋!”燕妮看了看莲宝的脚,说,“莲宝,你的脚又红又肿,你怎么穿这样的高跟鞋啊,又高又细,象踩高跷似的,怪不得要摔跤呢!”莲宝说,“都怪你们住得这么偏远,今天走了老远的路,可能脚给扭伤了。”燕妮冲我说,“雨辉,莲宝的脚受伤了,你快来看看她!”我说,“她喜欢穿高跟鞋,劝她也不听,真是死要面子活受罪。摔了一下而己,又死不了人的,快点起来吧!”燕妮说,“雨辉,怎么这样说话呢?莲宝是你爱人,你应该关心她的。”莲宝说,“他这人冷血的,不要理他!”她在燕妮的搀扶下爬起来,口中兀自依依呀呀地叫唤着。梁希见状,哈哈大笑,说,“我来讲个笑话,是关于高跟鞋的。你知道,为什么女人都那么喜欢高跟鞋吗?女人穿着高跟鞋,走路甚为不便,还常常扭到脚踝,但她们却乐此不疲,想知道为什么吗?”我说,“为什么?”梁希说,“雨辉你最应该听听,听完以后,你就不会对女人穿高跟鞋有任何的不理解了。这女人爱穿高跟鞋,是爱美的天性使然,雨辉说‘死要面子’是不对的。人走路的姿势有三种,一种是走上坡,一种是走平地,一种是走下坡,我且问你们,女人走这三种路,何种姿势较美?”我说,“自然是走下坡最美!走平地的时候,了无顾忌,健步如飞,虽然很快,却没有多少美感;走上坡的时候呢,含胸勾背,如老牛拉车,吃奶的劲都使出来了,哪里还有半点美感;只有在走下坡时,挺胸收腹,手臂张开,如展翅欲飞状,别提有多美了。”梁希说,“是了,雨辉你也知道嘛。女人走下坡时,为了使身体平衡,不得不前挺后蹶,这一下正好使女人的身体之美达到最高的境界。”莲宝忍不住插话道,“不过梁希,这走下坡跟高跟鞋有什么关系,你好象扯得有点远了。”梁希笑道,“高跟鞋前低后高,不就是下坡吗?”莲宝和燕妮立刻笑得人仰马翻,差点滚到桌子底下去。等她们笑完了,莲宝脸一沉,手叉着腰站起来,眼睛直勾勾地瞪着梁希。梁希被她看的有点发毛,连声说,“莲宝,开玩笑的,只是讲个笑话轻松一下,妹子不要见怪!”莲宝说,“梁希,你这是分明又是黄段子,什么‘前挺后蹶’,又想拿我们开涮是不是?忘了上次的教训了?”燕妮说,“狗嘴里吐不出象牙,忘了我们五一节的时候是怎么修理你们的了?”梁希苦着脸说,“雨辉,救命啊!两个丫头心狠手辣,翻脸无情啊!”我说,“不关我的事!”莲宝恶狠狠地说,“是了,雨辉也有份,你们两个一唱一和,好象在演双簧!燕妮,你说,该怎么罚他们?”我想,莲宝这丫头最讨厌人讲荤段子,这一下又摸了老虎屁股了。我说,“莲宝,梁希也是开玩笑的,你不要生气好吗?”梁希失声道,“一时高兴,忘了莲宝妹子不喜欢这个,该死!”说完打了自己一个嘴巴。莲宝吃吃地笑了起来,道,“谁说我生气了?”我说,“吓死我们了,我以为你又要拿起衣叉子乱打呢!”莲宝说,“吓吓你们的,你们开得玩笑,我就开不得?你们以为我真的有暴力倾向吗?五一的时候,是你们是把我惹毛了,怪不得我哦!”

    梁希说,“现在酒也喝得差不多了,我请你们喝茶,燕妮,去把我的茶具拿过来。”燕妮拿过来一大堆各种物什,莲宝说,“不就是喝茶吗?怎么这么大的排场?”梁希说,“妹子所言差矣,这叫功夫茶,是特别讲究的。这里四样东西,是功夫茶的基本器具,一样都不能少。这是炉子,这是锅,这是茶壶,这四个是茶杯。”莲宝笑道,“这茶杯也太小了吧?”梁希忍住笑说,“这是功夫茶,是要慢慢品味的,杯子大了就是牛饮了。现在我开始功夫茶的第一道程序:煮水。”莲宝说,“开水瓶里有开水,用这么小的炉子来烧水,麻不麻烦啊?”梁希叹气说,“这个妹子就不懂了,功夫茶的水,当然不能用普通的开水,普通的烧水器具往往是金属的,味不纯,至于电热水器,那就更不行了。这烧水一定是有讲究的,须用这种小炭炉和陶制的茶锅才可以!”梁希点上炉子,开始煮水。他说,“莲宝,你不要把这喝茶看得太简单了,其实喝茶是一种文化来的,喝茶在咱们中国有五千年的历史。说起来,这喝茶跟咱们中国的传统文化有着千丝万缕的联系,茶味苦涩不失芬芳,高洁不失平和,饮之能修身养性,咱们中国向来以和为贵,多饮茶,就能使人清心寡欲,淡泊名利,心平气和,延年益寿。”莲宝听得痴了,她说,“梁希,我真没有想到,这喝茶还有如此深的思想内涵,我可从来没有听说过,今天我学到了很多。看来,梁希同志并非只会讲荤段子的大老粗,还蛮有文化修养的嘛!”梁希见莲宝称赞他,大为得意,“莲宝妹子过奖了,这也是从我一个朋友那里学来的,我这人文化修养其实是没有的,不过猪朋狗友倒是不少的。好了,水开了。”莲宝说,“我来泡茶!”梁希按住了莲宝的手,说,“妹子不要动,这功夫茶是讲究礼仪的,其中有个规矩,客人是不能动手的,必须由我来亲自动手,这样才是待客之道。”莲宝微笑着点点头,看着梁希说,“我觉得好复杂啊,好,我不动手就是了。”梁希把茶叶放入茶壶中,说,“这茶壶也是有讲究的,不能买来即用,要用茶水养壶三个月以上,我这壶可是养了半年了。”莲宝说,“要三个月那么长,有必要吗?”梁希说,“这个妹子你就不懂了,新制的茶壶还有泥土味,有用茶水养壶,去除杂味,泡出来的茶味道才纯正。我现在开始功夫茶的第二道程序:泡茶。”他小心地把锅中的水注入茶壶,用盖子盖上。过了一会,梁希说,“好了,我现在开始功夫茶杯的第三道程序,斟茶。”他把壶中的茶水倒在四个小茶杯中。莲宝说,“是不是可以喝了?”梁希说,“还不行,这第一遍的茶,不能用来喝的,是用来洗杯的,用茶水润洗一下茶杯,冲去杯中异味,味道才够纯,再说,第一遍的茶水,茶味还没有完全出来,喝起来也不够香醇。”冲完杯子,他把杯子里的茶水倒掉,再重新给四个小杯子倒上茶,说,“这第二遍的茶水,由于茶叶已经泡开,茶味已经尽入水中,味道正浓。好了,现在大家可以喝了”莲宝端起杯子,吱溜一声就喝光了,她说,“梁希,你这杯子小得可怜,还不够我一口喝的呢!”梁希道,“莲宝,功夫茶不是这样喝的,要慢慢地闻,细细地品,才能深得其中精髓,似你这等牛饮,其实是糟蹋了这好茶。”等大家喝完第一杯,梁希又给大家斟上,这一回莲宝没有一饮而尽,她先闻了闻,梁希说,“莲宝,这就对了,记住,要慢慢地品,这可不是大碗茶!”莲宝伸出舌头舔了舔,看着梁希问,“是这样吗?”突然,她忍不住暴笑起来,她捂着肚子说,“受不了,这样喝茶,费事又不解渴,急也把我急死了!”

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