认真做事的人，总是能获得成功的，比如凌宇眼前这位。

    仅够两人通行的小巷口，一位胡子拉渣的大叔正在忙碌着。大叔身材高胖，看上去40岁左右，发福的肚子上套着件宽松的白色围裙。围裙带着花边，正前方还有个小口袋，显得有点“可爱”。大叔面前是个高大的炭火炉子，炉火烧的很旺，炉子上架着个跟炉面一般大的平底锅，锅上的热油哧哧的冒着响。

    此时，大叔的眼神很专注。等锅里的油火候到了，他立即将一个活着鸡蛋的面团放在锅上，熟练的用木耙将面团拓成均匀的圆饼状，估算着时间够了再将面饼翻个面。不到2分钟，一个色香味俱全的鸡蛋煎饼就做好了，然后大叔将这个煎饼交到凌宇手里。

    “请你吃。”凌宇将手里套着透明塑料袋的煎饼拿到沈曼妮面前。

    “可我吃过早餐了。”沈曼妮有点犹豫，不确定自己能不能吃的下。

    “吃的什么？”

    “面包，还有牛奶。”小女生都喜欢吃甜食。

    “那你一定吃的下。相信我，很好吃，保证你吃了还想吃。”凌宇用肯定的语气说道。

    “老板，再来一个。”等沈曼妮接过煎饼，凌宇递给大叔3元钱。

    ……

    凌新明是个很开明的人，虽然家里条件不怎么样，但他还是每月给凌宇30元零花钱，一天一元的标准。这个零花钱完全由凌宇支配，用来吃玩都可以，不包括吃早餐、买文具等支出。陈芳雅还亲自为凌宇做了个小钱包，用来放零花钱，虽然这个钱包凌宇一直放在家里。

    凌宇总是先计划好，再带上足够的钱出门，有时会买点零食吃，有时会买贴纸等小玩意，有时会买几个游戏币玩街机游戏。要知道，那时候一元钱对小朋友来说还是有很多购买选择的，燕京方便面5角一袋，硬面包5角一个。当然也有档次高些的，比如小胖熊方便面就要1元一袋，量还很少，凌宇一般是舍不得买的。

    凌宇早上在家里找到了自己的小钱包，想到还要和沈曼妮一起玩，就把包里剩下的17元钱全都带在了身上。因为这个月假放的早，再加上凌宇最近参加的一些活动都用不着花钱，所以还剩这么多。

    ……

    “大叔，你做饼真厉害。”凌宇由衷的称赞道。

    “呵呵，做多了，自然就熟了。”

    “我前不久吃过一次，特别好吃。当时还排了很久的队。”应该是不久之后，凌宇同学带着他来吃的。

    “小伙子，谢谢夸奖。今天可没什么人咯，学生们都放假了。”大叔笑着说道，边说还不忘给面饼翻个身。

    很快凌宇也拿到了自己的鸡蛋煎饼。

    这个时候鸡蛋7到8角一个，价格视市场行情而定。而大叔做的鸡蛋煎饼，每个煎饼肯定放一个鸡蛋，现场放现场做，所以才卖到了1块5这个一般学生舍不得吃的价格。1角一串的烤香干、2角一串的烤瘦肉、5角一碗的土豆片等小吃校门口到处都是。

    但是大叔做得鸡蛋煎饼太值这个价了。大叔用的面粉质量好，大叔揉面的手艺很高，再加上煎饼的技巧，做出来的饼就是不一样。鸡蛋煎饼色泽金黄，蛋香扑鼻，吃在口中酥软香滑、油而不腻、回味绵长。

    凌宇拿起鸡蛋煎饼咬了一口，并没有马上就走，和煎饼大叔聊起天来。而旁边的沈曼妮，正一小口一小口的吃得满嘴是油。

    煎饼大叔姓李，宏庐市城区双叶村人。双叶村就在小巷子里面，大叔家自己的房子也在里面。大叔称自己煎饼的手艺为家传，是祖辈一代代总结出来的经验。大叔还说自己有个女儿，和凌宇差不多大……

    “大叔，你做煎饼多久了？”

    “二十几年了。”

    “一直摆摊吗？”

    “没有，以前是在家里做。年纪大了，做不动事了，才出来摆的摊。”大叔没有深入这个话题。

    “那大叔有没有想去做其他的事情。”

    “暂时还没有。再说我女儿马上就要到对面学校读书了，我在这摆摊也方便照顾她。”李大叔发现眼前这个小伙子聊天说话跟大人一样，自己不知不觉就和他说了很多。

    “哦。”凌宇看到有客人来买饼，应了声就拉着沈曼妮穿过街道，向小巷正对面的比较开阔的巷道走去，两人边走边啃着手中的煎饼，吃的津津有味。巷道不长，70米左右的长度，两边是直直的墙面。巷道尽头是个高高的混凝土门楼，门楼上立着用金属做得“实验中学”四个大字，刚走进巷道口就能看得到。

    凌宇快走到门楼时回头望了下，依稀还可以看到大叔的煎饼摊子以及大叔忙碌的身影。可谁又能想到，其貌不扬做着街头小贩工作的煎饼大叔李四平会是将来那位叱咤宏庐市商场的蔬菜大王呢。

    蔬菜大王可不仅仅是卖蔬菜的。