路上,林阳想了想,对着林思交代道:“林思,刚刚发生的事情,记得不要个爸妈说,我怕爸妈知道了担心。”
林思点点头,答应道:“好!”
“金老板,去金水饭店吧!”
“行。”
很快,他们到了金水饭店。
进了包厢后,林青对着二人交代道:“你们等我一下,我去后厨炒两个菜。”
金老板一听,眼睛顿时亮了起来!
“林兄,你要炒菜?”
别的不说,林阳的调料技术那是杠杠的啊!
林阳点点头,笑道:“今天特殊原因,原本只打算煮给林思吃的,不过既然你是司机,那就算你一份吧!”
此话一出,金老板翻了个白眼!
能不这么打击人不?
林阳来到后厨,这儿都是金水饭店的老人了,主厨一眼就认出了林阳,笑道:“林先生,您今天怎么来后厨了?这儿热得慌,您出去等我们做菜就行了!”
林阳摆摆手,笑道:“我是来做菜的!”
话音刚落!
整个厨房,厨师们欢呼了起来。
林阳做菜,这机会可难得啊!
于是,没干活的,有活干的厨师都把手上的事情放了放,来到了林阳这个灶台边上,准备学习一下!
懂得都懂,林阳对食材的理解,已经达到了顶级水平。
他们如果能学会一点,那可是一辈子受用的!
一时间,林阳被围的水泄不通。
“好了好了,别吵了!”
厨师长见人有点多了,连忙摆摆手,对着大家叫道。
大伙儿一听,规规矩矩的安静了下来,在一旁静静地看着林阳。
林阳满意的点点头,笑道:“我要开始了,有什么不懂的记得问我,机会仅此一次。”
众人异口同声道:“好!”
说完这句话后,林阳将目光放在了周围的食材上。
一时间,林阳眼中神色闪烁,无数配方经过他的大脑,否决,同意,接着进行下一个选择。
很快,他挑了十种中药,加上一块牛肉,一颗大白菜。
点火,直接下热油。
林阳手速极快,按照顺序,一种种中药被有规律的扔入油锅之中。
刺啦!
不过几秒钟,一股浓郁的香味,瞬间充满了整个厨房!
“好香啊!”
一人闭上眼睛,沉浸在香味之中。
另外一个厨师也闭上了眼睛,难以置信道:“这种香味,如果做成菜,又是一个爆款啊!”
就在几人感叹的时候,林阳手中菜刀快的如同一道虚影!
刷刷刷两下子,牛肉被切成薄如蝉翼一般的小片。
“嘶!”
众人倒吸一口凉气,面面相觑,都看出了对方眼里的惊骇!
“这,这是什么手速啊!”
一人结结巴巴道,好一会儿没反应过来。
单单这一手,就够他们学习好几年的了!
牛肉下锅,炸了三秒钟,快速捞出!
金灿灿的牛肉,不仅没有被高温破坏口感,还保持了油炸的香味,简直就是一件艺术品,如果放在米其林餐厅里面,绝对是一个最贵的菜品!!
接着,装盘。
剩下的一些牛肉,林阳看了眼周围人,笑道:“各位,不要抢,一人一块,尝一尝味道。”
众人一听,顿时激动了!
“林先生,我要吃!”
“我也要!”
激动归激动,吃还是要按规矩来的。
很快,每个人都吃了一块牛肉,吃下牛肉的一瞬间,厨师们的眼中闪过了一丝震撼!
谁能想到,如此美味的牛肉,居然是用一块大木头砧板,再加上一把大头刀切成,经过油锅炸制而出的?
接着,林阳又炸了几道菜。
唯一特点就是,这些炸的菜,比他们用水煮的还更嫩!
这一下,在场厨师们郁闷了。
人比人,气死人啊!
“服务员,麻烦帮我把这几道菜拿到201包厢去。”
接着,临走之前,林阳提醒了主厨一句:“对了,我刚刚用的油可以留着,你们如果想的话,可以尝试着炸一点东西吃,味道应该和刚刚的差不多。”
“只不过,不能给食客吃。”
给客人的油,要用最新鲜的!
恐怕外头的客人得知这件事,分分钟砍死林阳。
主厨点点头,笑道:“放心吧,林先生,这是厨房的规矩,我们都会遵守的。”
实则,他心中暗道:给是不可能给的,自己都不够吃,还给客人?
太奢侈了!
回到了包厢里,林阳就看到金老板一副饿死鬼模样,夹着桌上的菜,大口大口的配着米饭,也不怕噎着,一口饭一口菜,狼吞虎咽地吃下去,然后又来一口。
“金老板,注意形象。”
林阳提醒道。