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章节目录 第16章 晒笋干

    水边已经没有人打捞东西了,听说大山洞那边不少人吃了水里捞上来的东西都生病了,不仅发烧、还上吐下泻的,这时候没有大夫,只能硬扛着,弄得人心惶惶的。

    好多人都不敢住里面了,怕被感染,有那一大家子的希望在远一点的地方找其他山洞,还有的几家一起盖简易的木头房子。

    即使是在山洞里,大家也是把那几家生病的安排在一块,其他人都远远的隔着。

    徐大林看情况不好也不敢带着儿子乱逛了,找了个没人的地方捡柴,挖野菜,回去的时候也绕了一圈,害怕被附近的村民看到。

    由于挖了足够多的春笋,今天婆婆钱氏带着几个媳妇在家做笋干。

    橘又橘、二嫂还有几个大娃子一起给春笋剥壳,小娃子们将剥好的春笋洗干净。

    大嫂将春笋老根去掉,切成两半,攒够一锅就加水煮,水里加盐,煮熟后过一遍凉水。

    婆婆带着春分和立夏将春笋里面的水压干,最后再用绳子穿起来晾在山洞中。

    由于天气不好,春笋晒不干,只能靠洞内的火烘干。

    大伙便找了一些洞内的大石头,又起了一个火堆,将这些大石头在火堆边围成一个圈,这样一个简易烘笋干的工具就做好了。

    等徐大林带着儿子们回来,也一起加入到制作笋干的队伍里了,人多力量大,到了晚上五筐春笋都做完了,还有一筐是这几天大伙要吃的。

    山洞里还多加了几个火堆做烘烤台,石头上铺满了春笋,由于多加的几个火堆,山洞里暖烘烘的,大家把夹衣都脱了。

    家里唯二的两口锅一直用来煮春笋了,中午大伙就吃了点烤红薯填肚子。

    看到大家今天忙了一整天,婆婆钱氏发话了,“老大,去捉只鸡杀了,咱们晚上吃顿好的。”一边说还一边嘟囔道:“几只鸡这几天又臭又聒噪,还不长肉,还是进五脏庙最好。”

    老大开开心心的在里面挑了一只比较肥的,娃娃们都冲过去看老大杀鸡,只见老大手起刀落就给鸡抹了脖子,春分在下面接鸡血,大伙看的开开心心的。

    抹完脖子的鸡又被拔了毛,去了内脏,大嫂拿着处理好的鸡就是一阵剁,那姿势别说,还挺帅的。

    今晚吃的是春笋鸡汤贴饼,春笋和汤不限量,不得不说真是香呀,吃到后面大家还一人捧着一碗鸡汤喝,此时家主徐大林发话了。

    “今日白天听说大山洞那不少人都生病了,大伙最近外出都避着点人,要是看到咳嗽不舒服的就离得远远的,可别被感染了,等水退了后我们就马上下山。”徐大林说道。

    “爹,这水也不晓得啥时候退,就算退了那山下的水也是脏的,咱家还有些水,但是等雨停了就没干净水喝了,咱们得多存些水才行。”橘又橘鼓起勇气对家主说道。

    徐大林想了想说:“橘子说的对,这水是个问题,山下的吃了水里捞上来的东西都生病了,那水更不能喝了。

    咱们还好,只第一天去捞了,还都是些用盆呀框呀装着飘水上的,还没咋被污染,这才没生病,真是万幸呀。

    后面水里的东西咱是万万不能碰了,昨天砍的竹子还有剩,咱全部做成竹筒接雨水,不够就再去砍些竹子,多存些水。”

    说完就开干,竹子是现成的,男人们将长长的竹子切成一个个竹筒,女人们将竹筒放在洞外,这样早上起来就能收获满满一竹筒水了。

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