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章节目录 第9章 郊外度假(第1页/共2页)

    得意的神色一闪而过,面对那些商业大佬傅致远还是知道自己的斤两的。

    这次的高端晚宴,深深让若曦感受到了傅致远的可怕,他的未雨绸缪,他的人脉,都不是大家能想到的。幸好这个人是她的男朋友,也幸好她也没融资上市,商业巨鳄们玩的东西真的还挺可怕的。

    又再逗留了几日,若曦尝遍了水港的特色甜品,最让她印象深刻的是杨枝甘露蛋糕,虽然这个新出的蛋糕在首都也有人售卖,却因为火候及水果的品质,造成了些微的差异。分析了一下差异,她决定回首都后就着手复刻,近期的她没有什么灵感,只能先借鉴一下了,特意留了份样品藏在虚空空间里,为后续做实验留下宝贵的对比材料。

    小月已经悄悄分析过她的那串祖母绿项链,上面用的宝石都是顶级宝石,有了翡翠的培养经验,培养这些宝石速度就能快很多。宝石只要成色到位,大小限制不多,况且市面上的宝石,以若曦那不成熟的想法来看,克重和翡翠比都算不上啥。

    当前,培养出来的翡翠一公斤单价已经到了约10万了,目前看潜力巨大。相对而言,小月的红宝石进展就快多了,距离颜色最纯正的鸽血红,还有几步之遥,按照小月的推测,大概还有3个月的样子就能培育出来。

    当然,芝芝敏在面国的生意做的有声有色,顺便在了解面国周边的国家的特产宝石了。为此,若曦特意研究了一下面国周边国家特产宝石,后续看样子还是要悄悄地靠宝石来挣钱,毕竟烘焙这个主业也就混个温饱,自己也不可能有余力做连锁,食品的品质完全需要自己的掌控。

    是时候开始研究糕点新品了,尽管当下的生意依旧很好,说实话,一直不更新商品品种并不会影响销量,只是若曦做多了会有些腻,需要时不时换下手法保持手感而已。首都有很多老字号糕点店,人家永远卖的就是那几样,消费者仍旧络绎不绝,只要口感和品质保持住,销量是不会下跌的。

    在吃过最正宗的杨枝甘露蛋糕后,若曦发现了首都蛋糕的缺陷,少了一种很重要的配料,那就是椰浆。

    大家喜欢的杨枝甘露里通常加的都是芒果和西柚,芒果香甜软烂,但是西柚相对而言是酸而苦,所以很多人在吃杨枝甘露的时候就会特意提出不要西柚。

    但是这里有个问题,通常一份合格的甜点,其中的甜香是需要一点别的有冲突的味道去体现的,少了一丝的酸味和苦味,整个甜品的口感是不完整的,如何有效中和,原版的杨枝甘露给了解答,那就是椰浆。

    若曦最爱的风味咖啡便是椰浆咖啡,椰浆能用自己香滑口感中和掉咖啡的苦,保留咖啡的香,同理,椰浆也能将西柚的苦和酸与芒果的香甜软糯中和到一起,形成一种特殊的口感。很多人为了省事只加奶油,这是远远不够的。

    椰子是一种特别的水果,若曦对这种水果做出来的产品都极为迷恋,所以对这个研究相对多一些。

    傅致远在浅尝了一点若曦做出的杨枝甘露蛋糕后,竖起了大拇指,和在水港吃的不相上下,甚至还超越了原版。若曦深深怀疑傅致远只是单纯为了讨好她才说这样的话,不过做为商品出售,是没有问题的。

    很快,蛋糕上架,不出意外的非常受欢迎,为了增加风味,蛋糕胚还特意制作出了巧克力味和抹茶味。

    蛋糕的制作不复杂,只是西柚需要去皮,保持果肉颗粒分明,大块的果肉会影响整体口感。所以每天都会有个可怜的机器人只负责处理西柚果肉。

    由于与别家店的网红产品有差异,导致这款蛋糕特别受欢迎,为了迎合市扬,若曦还适时推出了杨枝甘露蛋糕卷和杨枝甘露小贝。

    同样,也成了爆款,店内的糕点周边自助机也推出了杨枝甘露系列蛋糕,自然也是被大家一阵疯狂兑换。

    从水港回来后,每天傅致远都在忙着开会,按照他说的,他的娱乐公司需要自己全程把控。同样的,名义上的公司持有人依旧是他的远房叔叔,他只是个代理老总。

    若曦不知道的是傅总每天还会查看家族集团的业绩数据,及月度年度财报。这些东西都能有效的反映出自家的公司经营状态。近期,家族的国内餐饮数据下滑严重,引起数据变化的原因,不仅是食品安全问题,还有内部管理问题。家族中有能力的人寥寥无几,自己近期忙于收购娱乐公司,实在是精力有限。傅总属实头疼不已。

    若曦又经常看到愁眉苦脸的傅总了,询问原因之下,傅致远和盘托出,若曦是万万没想到自己亲爱的男友居然还管理着家族企业。根据之前和自己父亲的简单对话得知,傅家产业遍布世界各地,这样看来,傅总本身业务能力应该是极其出色的,不然无法压制住复杂的家族关系。这也解释了为什么傅致远交往的都是国外金融大佬。

    没想到自己的男朋友那么厉害。若曦又是星星眼望着自己的男朋友。说实话,傅致远真的很享受若曦欣赏的目光,那嘴角的笑是根本压不下去。若曦想想自己,要不是有小月,要是让自己管理自己的店,大概率是很费劲的,哪里有空天天做蛋糕。光处理杂事都能把自己消耗光。

    也是在交谈中得知,傅家在京城的餐饮连锁店是傅食记,若曦有和傅致远去过,那里环境和餐品都不错,但是销量下滑最严重的板块也是这个品牌,按照傅致远的说法是因为前阵子有顾客在某家餐厅食用了特定的菜品导致的食物中毒。后续根据相关规定及自己内部规章制度,都进行了整改,当前确认食物来源没有问题。由于影响太大,这个连锁店的生意近期一直没有起色。

    睡前来到系统中,若曦也是比较担忧。不过小月却告诉若曦不仅仅是这个原因。此时小月调出了中毒食物的相关菜单,其中的各种菜品搭配,根据营养学要求及常用食物搭配原则,都是很不合理的,所以制定菜品和采购菜品的人有很大的问题。

    为了用事实来告诉傅致远,若曦约他第二天在离他们家最近的傅食记吃饭。点的就是那个让人吃了中毒的套餐,当然,当前套餐内是不存在卫生问题的。

    但是看到菜品,傅致远皱眉了,双人套餐里山药一道菜土豆一道菜,全是淀粉,这么不合理的事情竟然出现了。午餐用罢,傅致远怒气冲冲回到了公司。内部管理出了大问题,总部的厨师团队和采购部有人搞鬼。是否还有别的人参与不得而知。

    一扬总部会议结束后,3人主动辞职,十几人扣除当季绩效。

    接下来的整改有了方向,若曦逐渐看到了傅致远的笑容。通过这件事,傅致远好好整顿了一下其他高端餐饮公司,暂时问题不大,不过一番措施下来,业绩是有稳步提升。这事也让傅致远养成了一个习惯,时不时点点自家外卖在家尝味道,看看会不会又有不合理的事情发生。

    这一阵忙过,傅总迎来了自己的假期,不过就5天。他非是要拉着若曦去城郊的道观走走。来到城郊的道观,若曦算是明白傅致远来这里的目的了,原来张小亚在这。

    亲爱的傅总想念他的发小了,尽管张小亚仍旧摆着一副嫌弃的样子。

    城郊的空气真好,张小亚领着两人在道观里走了走,顺便安排了他们的住所,一人一间客堂。

    这里来人不多,很安静,若曦非常喜欢。此时正值秋天,秋高气爽,湛蓝的天配着金黄的树叶特别的美。

    傅致远看着若曦愉悦的样子笑了笑,这次出行计划没有问题,媳妇儿很开心。

    两个人均对这里非常好奇,不过张小亚特意指出了一片禁止踏入的区域,那里是道士们休息的区域,外人禁止靠近,还有一处地方收藏着道观历代的典籍,那里也是不可以

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