摘星将燕窝细细地炖了,加了红枣枸杞和冰糖,味道和上辈子张佳宁定的一些罐装燕窝一样。
喝完以后再抿上一片顾挽托人从外头买的梅干,据说是老字号,张佳宁不懂这些,但可以品尝出的是这梅干味道很酸,每次都酸得她龇牙咧嘴的吸溜口水。
夏天止荤添素以后,菌子在餐桌上的频率变高了,它和燕窝,青笋和豆制品成了主角。
鲜美下饭,吃过以后念念不忘。
张佳宁这么评价。
等到渣龙回宫,就到秋天了。
秋天的菌子和主食特别搭,御膳房日常制作鸡肉香菇馅烫面饺,鸭子蘑菇馅包子,鸭子蘑菇馅烧麦等面食。
这么多的鸭鸭该有多少羽毛被丢弃呢?一想到这个张佳宁就坐不住了,她向御膳房要了鸭毛,凭借着自己的记忆想要复制羽绒服羽绒被。
她这几年里经常看见小宫女小太监们一到冬天脸手通红,一是棉衣不够厚,二是要伺候主子穿得太多影响动作,所以对于宫人而言,冬天是特别难熬的。
宫中的人都这样,更何况宫外的平民百姓呢?
所以一吃到鸭子她就想起了羽绒,保暖又轻便的填充材料。
但是制作羽绒并不是一件简单的事。
先要分出绒毛,片羽,剪出片羽羽干,去除杂质再洗涤,用碱漂洗两次,脱水,晾干。
有时候使用羽绒制品会有一种鸭子味,是因为没有清洗干净。
将羽绒松散均匀铺好,还要蒸,每篦厚度10厘米以下,或蒸锅蒸至出蒸汽后再蒸,这一步是最麻烦的,张佳宁的小厨房大小有限,锅也有限,蒸了好几次才完全蒸完。
再次洗涤一次,脱水,然后趁着天气好,晒干。
最后还要用小棍轻敲蓬松。
第一批张佳宁做了两件羽绒马甲和羽绒被进献给了太后和渣龙。
因为她想到了如今飞入寻常百姓家的番茄与辣椒。
在封建时代,皇家的一举一动都是新的时尚风潮,她想借着皇权将羽绒推广开。
这样,冬日里挨冻的人就能少一些了。
渣龙得到以后又是很惊喜,他穿着羽绒马甲在秋天热出一头汗来激动地又说些天佑大清的话,张佳宁不关心这些,反正都是些扬面话。
她将羽绒的制作方法知无巨细地告诉渣龙,得到了渣龙的赏赐。
张佳宁并没有升职,她的年纪比渣龙还小一些,资历太短短时间之内是不会封妃的。
但渣龙让她嫔位享受妃位的份例这招肯定是和他麻子爷爷学的。
以及她父亲升职了,半辈子在内务府里转悠的他去了工部,做了工部侍郎,老父亲没想到有一天沾了女儿的光,激动地写信告诉张佳宁,阿玛一定给你争一个好出身。
记忆里原主的阿玛年纪应该挺大的了,她们家是个大家族,哥哥姐姐都成婚生子完颜佳宁才出生,做为老来女,被父母亲当成眼珠子宠。
张佳宁给他回信,让他一切以保重身体为主,不要累着自己了。
在这个满族姑娘大多都叫大妞,妞妞的时代,她的名字是佳宁。
佳,美好,善良,令人满意,宁则有安宁希望没病没灾的意思。
说起来张佳宁的名字也有这些含义,在她小时候,父母确实很疼爱她,只是这种疼爱在她没有获得第一名时就会变成压力。
等到她终于以第一的成绩一路长大以后,父母又要求她马上安稳下来结婚生子。
多可笑啊,从小要求她力争上游,却希望她选择一个除了老实就没有优点的男生。
在张佳宁表达反对时,又指责她太挑,眼光太高看不上人家。
可是妈妈爸爸,这都是你们养出来的啊。
她第一次明白,原来父母的爱是有条件的。
再后来她和单位闹掰了咬着牙出去打拼也不愿回来。
成为了父母亲戚口中的不孝子,她的存在也让别人多嘴:“你看女孩子念那么多书有什么用,书读多了心就野了,都不愿意留在家乡给老张两口子养老。”
父母自然又打电话劈头盖脸骂张佳宁一顿,说自己养了白眼狼,说自己当初就不该供她读那么多书。
张佳宁却觉得幸好自己读书了,明事理懂世故,没有一味地听从父母的安排。
自己的高中同学月子期间老公出轨,那男人口口声声说因为生的是女儿,所以他才出轨的。
日子过得一地鸡毛时,她怀二胎了,她听她父母的劝妄想通过一个儿子拴住男人。
太可笑了,不是吗?
自己差一点就变成那样了。
说到这里,大家肯定以为张佳宁有个弟弟,所以父母才这么对她的。
情况恰恰相反。
张佳宁父母双职工,在那个计划生育的年代,她与许多同龄人一样都是独生子女,只是虽然没有现实存在的弟弟,却有虚拟存在的弟弟。
父母一边希望她比男孩子还要强,一边又让她找个男的嫁了。
小时候父亲总是在她获得第一时摸着她的头惋惜地说:“你要是个男孩子就好了。”
小时候不懂,长大了就懂了。
比起名列前茅的女儿,他们更想要儿子。
父亲对大伯家的堂哥比她更好。
在那个电脑算新奇产品的年代,父亲给堂哥装了电脑,理由是男孩子上网认识新东西好。
张佳宁小时候想玩电脑要跑到大伯家,等到堂哥心情好了才被准许玩一会儿。
年幼的她哭着闹着说这是她爸爸买的电脑,但被赶来的父亲扇了狠狠一巴掌。
于是她学会了沉默,不过堂哥有了电脑以后就不愿意好好学习了,天天就是坐在电脑桌前沉迷地打游戏。
被大伯强制送去网瘾学校,回来以后是不玩电脑了但人变得木木的,也没回去上学,就这样一直在家里待着。
一说让他出去他就自残威胁大伯大伯母。
因为这件事导致大伯一家恨上了父亲,父亲也是觉得自己有罪,忙前忙后这么多年,终于找关系给堂哥找了个看仓库的工作。
就这样大伯还是对他没好脸色。
对了,前面那个除了老实没有优点的男生是堂哥主管的儿子。